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小时候,在这个季节,
正是冬储大白菜的时候。
那个时候在北方,
能看见的绿叶菜,
除了白菜也就没啥别的了。
立冬节气一过,红叶一落,
老少爷们儿就开始筹划这一冬的大白菜了。
每年冬天,无论是平房大杂院,
还是红砖、灰砖居民楼,
都会在几天的时间内变成“菜地”。
白菜肉馅饺子,
这就是饺子里面的经典款,
始终保持着无法撼动的位置。
每到周末,很多家都响起剁馅声,
铛铛铛连成一片……
有句老话,
叫做“白菜豆腐保平安”!
因此这大白菜熬菜,
放点咸肉、豆腐,
成了一代又一代人的记忆!
如今,冬储离我们远去了,
但情结仍在。
那些冬天里的独特的味道,
是其他季节不能比拟的。
冬天还有这些独特的味道,你还记得吗?
糖葫芦
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冰糖葫芦是在北方冬季里比较常见的小吃,听着就活泼俏皮。“吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。”
很多人恐怕都忘不了那冰天雪地里的一串鲜红,那一口纯粹的酸甜。
烤红薯
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每次闻到烤红薯的味道都让人欲罢不能。
一只铁皮桶,一炉炭火,甜香和热气温暖了寒冬。
糖炒栗子
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旧时的糖炒栗子没有机器烘炒,一只煤炉、一口铁锅、一个大锅铲,半锅铁砂。
炒栗子也是个力气活和技术活,师傅即炒即卖,火速翻转,栗子的香味飘出几条街。
糖雪球
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糖雪球还有个非常风雅的名字叫雪山楂,做法是在糖液中投入山楂,凝固后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售。
红白相间,颜色喜人,味道酸甜。
爆米花
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这是寒冷冬天里很受孩子欢迎的零食。卖爆米花的师傅把玉米粒或者大米倒进罐子,快到出锅时,胆小的孩子捂上了耳朵,一哄而散。
“嘭”一声巨响,香喷喷的爆米花就出炉啦!
这些舌尖上的回忆,
模糊又近在眼前,
很简单,却也充满乐趣。
那些年的冬天,
很冷却也很暖。
那些年,生活还很简单。
也没有那么多好玩的东西,
但似乎我们过得很开心。
走着走着,自己便老了,
人生恍如白驹过隙一瞬间。
一起上学的日子,你们还记得吗?胸前的红领巾,简直让我们骄傲得不行。
那时的铅笔盒长这样,打开后里边都印着九九乘法表,小学数学考试时经常对着这个打小抄。
小学从五年渐渐变成六年,课本长这样,封面都是一个画风。最害怕的就是语文课本后边的“背诵全文”。
爱惜课本的小伙伴还会给书包上书皮,工工整整写上科目、姓名、年级……
学校还要定期办黑板报,美术委员基本上是这项任务的主力。
书包还没有很多样式,如果能有一个印着自己喜欢的卡通人物的书包,简直是学校里最幸福的孩子。
那时候哪有自动铅笔啊,大家都是用木头铅笔和削笔刀。每次考试前,爸爸妈妈都会帮你削好几支备用。
女生都喜欢这种五颜六色的橡皮,闻起来香香的,好想一口吃掉。
那时候还没有电脑,没有手机,小学生还不会打王者荣耀,大家经常一起玩跳绳,一玩就是一下午,直到妈妈叫你去吃饭,才恋恋不舍地跟小伙伴们分别。
女生们还爱在一起跳皮筋,二八二五六,二八二五七,二八二九三十一……
有跳得好的小伙伴,跳皮筋的高度比自己身高还高。反正小珠子小时候是没那么厉害啦……
那时候女生们还喜欢一起翻绳,虽然翻来翻去就那几个花样,可是还能玩得不亦乐乎。当时还流行一个说法“翻绳下雨”,想想还真是单纯。
男生们喜欢围在一起打弹珠,小小的玻璃球承载了多少乐趣。
哦,对,还有跳山羊!大家齐排排蹲下,一个个翻过来。
长得矮的小伙伴在这个游戏里真的真的是太吃亏了!说的就是当年的我……
呀,怎么能忘了滚铁环呢!曾经风靡一时的运动,非他莫属。
哦,还有跳大绳儿,一般跳坏了会各种举报是谁的错,各种推卸责任,互相扯皮,哈哈哈!
还有小伙伴喜欢下棋,随便在地上画上格子就可以下了,简单粗暴,其乐无穷。
那时候我们的玩具太少了,但似乎也玩的挺开心。男生都爱玩弹弓、玩具枪。
这种小人书,当时大家都是争相传阅的。一本本翻到掉页,老旧老旧的。
眼保健操,上午一次下午一次,不许睁开眼睛。全班一起老老实实地做,因为会有老师监督。
跳房子,一块小石头,加上粉笔画好的格子,每天中午都会玩的不亦乐乎。
到了冬天,都穿妈妈织的毛衣,家里经常见到这种毛衣针,妈妈看电视或者聊天时,总爱拿起它们。
那时候数码相机还没有普及,一家人经常穿得整整齐齐去照相馆照全家福,从黑白到彩色,记录着时代的变迁。
电话还没有普及,人们还会写信。“那时候车马都慢,一生只能爱一个人。”
家里有好多磁带,每天最开心的时候,就是打开收音机放进磁带听听歌。
那时候我们喜欢林忆莲、张信哲、李宗盛……“你掌心的痣,我还记得在哪里”。
那时候,最害怕星期二下午的电视台图标,意味着没节目看了。不像现在,谁还会看电视啊。
一部《四驱兄弟》,把我们热血的童年点燃,当时我也有一台,我的那个叫三角箭,跑得特快。
也看了不少好看的电视剧,那时的白娘子好美呀,当年披着蚊帐把自己当仙女的举个手!
还有大火的《还珠格格》,容嬷嬷应该是我们的童年阴影吧?
那时候谁家没几本《知音》啊,哦,还有《故事会》,当时被里边的鬼故事吓得不轻。
现在想想,当年真是有意思啊!
没有什么会永垂不朽,
但那些鲜活的记忆永存心间。
珍惜当下吧,
每一段我们会怀念的时光,
都曾是认真生活的现在。
END
来源:乐活记、网络
编辑:晴天
律师顾问:河南天坤律师事务所 尹伟
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